焖
- 拼音
- mèn
- 部首
- 火
- 笔画
- 11 画
- 繁体/异体
- 爁
释义
焖
紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟
焖mèn盖紧锅盖，不使漏气，用微火将饭菜煮熟～饭。～鸡。肉～青豆。
同音字（mèn）
同部首「火」
同笔画 11 画
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「最热人间三伏天，上如焖烤下如煎。」
异体字
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焖 men 部首 火 部首笔画 04 总笔画 11 焖
stew；
焖
(1)
爁
mèn
(2)
紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如焖牛肉
焖
（爁）
mèn ㄇㄣ╝
盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟～饭。油～笋。黄～鸡。
郑码uotw，u7116，gbkeccb
笔画数11，部首火，笔顺编号43344254544