烩
- 拼音
- huì
- 部首
- 火
- 笔画
- 10 画
- 繁体/异体
- 爖
释义
烩
烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和
把饭和各种菜混合在一起烹煮
比喻把不相关的人或事拉扯在一起
烩（爖）huì
⒈多种食物混合在一起烧煮～黰。杂～汤。
⒉食物加浓计等烧～千张。羊肉～馍。
同音字（huì）
同部首「火」
同笔画 10 画
📜 「烩」在古诗词中的用法 查看全部 →
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「须知不忆鲈鱼烩，自抱清琴卧旧邱。」
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「须知不忆鲈鱼烩，自抱清琴卧旧邱。」
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「山珍鸡子来相烩，信是无人忍不尝。」
异体字
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烩 hui 部首 火 部首笔画 04 总笔画 10 烩
braise；
烩
(1)
爖
huì
(2)
烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁
(3)
把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如烩饭,大杂烩
(4)
比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如别把我烩在大红人的里面
烩
（爖）
huì ㄏㄨㄟ╝
(1)
烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉～虾仁。～豆腐。
(2)
烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮～饭。～饼。大杂～。
郑码uobz，u70e9，gbkbbe2
笔画数10，部首火，笔顺编号4334341154