麥粥。説文：“麮，麥甘鬻也。”段玉裁注：“麥甘鬻者，以麥爲粥，其味甜也。”荀子富國：“冬日則爲之饘粥，夏日則與之瓜。”楊倞注：“麮，煮麥飯也。”急就篇：“甘殊美奏諸君。”顔師古注：“甘麮者，煮麥爲甘粥也。”