後起字。用米麥炒熟後磨成粉製的乾糧。晉干寶搜神記一九：“先將數石米餈，用蜜灌之，以置穴口，蛇便出。”宋范成大刈麥行：“犂田待雨插晚稻，朝出移秧夜食。”