同“饙”。蒸飯。詩大雅泂酌：“泂酌彼行潦，挹彼注茲，可以饎。”毛傳：“餴，餾也。”釋文引孫炎：“蒸之曰餴，均之曰餾。”

按，説文餴作“𩞳”或“饙”。