食物經久而變味。論語鄉黨：“食饐而，魚餒而肉敗，不食。”論衡商蟲：“温濕饐，蟲生不禁。”

一種用糯米和麵粉製成的食品，即饊子，又名寒具。太平御覽卷八六〇引漢服虔通俗文：“寒具謂之。”