飴。見集韻。

湯元一類的食物（晚起義）。正字通：“餃：…今俗餃餌，屑米麵和飴爲之，乾濕大小不一。水餃餌即段成式食品湯中牢丸，或謂之粉角。北人讀角如矯，因呼餃餌，譌爲餃兒。”按，今之“餃子”爲有餡的半圓形麵食。