醇厚的酒。説文：“醹，厚酒也。”詩大雅行葦：“曾孫維主，酒醴維。”孔穎達疏：“醹，厚，謂酒之醇者。”宋朱肱北山酒經卷上：“烏梅女䴷，甜九投，澄清百品，酒之終也。”也指酒味醇厚。北堂書鈔卷一四八引漢徐幹齊都賦：“三酒既醇，五齊維。”