赤粱粟，穀的良種。説文：“虋，赤苗嘉穀也。”爾雅釋草：“虋，赤苗。”郭璞注：“今之赤粱粟。”段玉裁説文解字注云：“赤苗﹑白苗，謂禾莖有赤白之分，非謂粟。”