植物名。果實可作醬，故亦稱蒟醬。説文：“蒟，蒟果也。”文選晉左思蜀都賦：“其園則有蒻，茱萸。”劉逵注：“蒟，蒟醬也。…蒻，草也。”又：“邛杖傳節於大夏之邑，醬流味於番禺之鄉。”