芹菜，又叫“楚葵”。見説文。古時多指水芹。詩小雅采菽：“觱沸檻泉，言采其。”吕氏春秋本味：“菜之美者…雲夢之。”芹乃易採之物，故後來用作贈人禮物或進言的謙辭。唐杜甫槐葉冷淘詩：“獻則小小，薦藻明區區。”宋劉克莊居厚弟和七十四吟再賦詩之二：“批塗曾舉詞臣職，曝終懷野老心。”