古指禾﹑黍的子粒。加工後其皮稱糠，可食的仁稱米。説文：“粟，嘉穀實也。”段玉裁注：“古者民食莫重於禾黍，故謂之嘉穀…嘉穀之實曰粟。”吕氏春秋審時：“其圓而薄糠，其米多沃而食之彊。”唐李紳憫農詩：“春種一粒，秋收萬顆子，四海無閒田，農夫猶餓死。”泛指糧食。管子治國：“民事農，則田墾；田墾，則多；多，則國富。”史記平準書：“太倉之，陳陳相因。”

指俸禄。史記伯夷列傳：“伯夷﹑叔齊義不食周，隱於首陽山下，采薇而食之。”漢劉向説苑正諫：“民有飢色，而馬有秩。”

如粟的顆狀物。山海經南山經：“（英水）西南流注於赤水，其中多白玉，多丹（指紅砂）。”用爲動詞，指皮膚收縮起粒。宋陸游雪後苦寒行繞撫道中有感詩：“重裘猶膚，連酌無騂顔。”

古度量單位。

長度單位。淮南子天文：“十二而當一寸。”

容量單位。孫子算經上：“量之所起，起於。六爲一圭。”

按，説文粟字在𠧪部。