古代盛食物的器皿，也是禮器。説文：“簋，黍稷方器也。”按，出土的簋，有陶製的，也有銅製的；其形有方有圓，以圓的居多。詩秦風權輿：“於我乎，每食四。”韓非子十過：“飯于土，飲于土鉶。”宋陸游紹興府修學記：“鼎﹑俎﹑尊﹑彝﹑豆﹑籩﹑簠﹑之屬，自始奠至受胙，各以其所宜用，無一不如禮式。”