把帶毛的肉塗上泥燒烤。禮記禮運：“以以燔。”鄭玄注：“炮，裹燒之也。”又泛指燒烤。禮含文嘉：“燧人始鑽木取火，生爲熟。”又爲焚燒。左傳昭公二十七年：“令尹之，盡滅郤氏之族黨。”孔穎達疏：“燔﹑炮﹑爇，皆是燒也。”

一種製中藥的方法，把生藥放在火上烤。宋陸游離家示妻子詩：“兒爲檢藥籠，桂薑手煎。”

通“庖”。厨師。韓非子難二：“爲人臣者，猶宰和五味而進之君。”

同“砲”。火炮。清史稿兵志三：“快七尊。”