【集韻】洪孤切，音胡。【廣韻】葫，瓜也。
　又【類篇】𦸔葫，菰米也。
　又【玉篇】大蒜也。【本草註】今人謂葫爲大蒜，蒜爲小蒜。【孫緬云】張騫使西域，得大蒜、葫荽，則小蒜中土舊有，而大蒜出胡也，故有胡名。