拼音
ān
部首
笔画
13 画
繁体/异体

释义

膚〈动〉 烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法,北魏贾思勰《齐民要术》有膚鸡﹑膚白肉﹑膚猪、膚鱼诸法。如膚鸡;膚白肉;膚猪;膚鱼。 见"膚舎"。

同音字(ān)

同部首「月」

同笔画 13 画

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